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資料情報

資料詳細・全項目
タイトル 日本ワインの教科書
タイトルヨミ ﾆﾎﾝ/ﾜｲﾝ/ﾉ/ｷｮｳｶｼｮ
サブタイトル 日本ワイン検定公式テキスト
サブタイトルヨミ ﾆﾎﾝ/ﾜｲﾝ/ｹﾝﾃｲ/ｺｳｼｷ/ﾃｷｽﾄ
著者 日本ワイン検定事務局‖著
著者ヨミ ﾆﾎﾝ/ﾜｲﾅﾘｰ/ｱﾜｰﾄﾞ/ｷｮｳｷﾞｶｲ
著者 遠藤／利三郎‖監修
著者ヨミ ｴﾝﾄﾞｳ,ﾘｻﾌﾞﾛｳ
出版者 柴田書店
出版者ヨミ ｼﾊﾞﾀ/ｼｮﾃﾝ
本体価格 ¥3000
内容紹介 日本ワインについての正しい知識の普及、啓蒙を図るために誕生した「日本ワイン検定」の公式テキスト。日本ワインの概要、歴史、産地、栽培、醸造、保存と管理について解説する。
ＩＳＢＮ(10桁) 978-4-388-15450-0
出版年月,頒布年月等 2021.9
ページ数等 209p
大きさ 21cm
NDC9版 588.55
ＮＤＣ10版 588.55

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態 備考
41170785 下諏訪町
料理･暮らし
588 ﾆ 19 一般書
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